介绍摘要

  • 调料
    料酒10克、盐3克、味精2克
  • 辅料
    胡椒粉2克、大葱5克、姜2克
  • 中文名
    牛肉丝瓜汤
  • 主要食材
    丝瓜(350克)牛肉(瘦)(150克)
牛肉丝瓜汤是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料丝瓜(350克)牛肉(瘦)(150克)

基本内容

制作方法
1. 将丝瓜去皮洗净,切成片;
2. 牛肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片;
3. 坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。