介绍摘要

小猪鸡蛋羹是一道美味佳肴,主料是鸡蛋、温水、火腿肠、紫菜、盐。

做法

1.将鸡蛋打到碗内,加半茶勺盐,用筷子打散
2.加入蛋液2倍的温水,搅拌均匀
3.用筛网将蛋液过滤一遍
4.碗上盖,放入锅内,大火烧开后转小火烧10分钟
5.把切好形状的火腿片和紫菜放到蒸好的鸡蛋蒸上面,Q版小猪鸡蛋羹就完成啦!