详细步骤

1、准备好香椿
2、浸洗。
3、略修剪,剪去老的蒂头。
4、锅内入冷水煮开。
5、下香椿烫下。
6、香椿颜色变绿。
7、立刻就捞起来。
8、盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
9、少少放一些盐。
10、一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
11、用筷子稍稍压压紧实。
12、倒掉盆底的水。
13、面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。