面粉，虾仁，肉馅，海蛎，青菜，葱，鸡蛋
配料：盐，酱油，食用油
1.将肉和虾仁葱一起剁成馅料
2.加入鸡蛋和盐等配料调成适合自已的口味
3.面粉加水揉成团
4.然后用擀面杖擀成一大块薄皮
5.如图所示将面皮卷在擀面杖上，用刀在上面划上一刀，皮脱离擀面杖
6.然后用刀均匀的切成正方形的饺皮
7..拿起一块饺皮用筷子抹上一块馅在正中间
8.再把饺皮从中间平行对折，捏好，再对折，
9.将第一次折出来的边两角对捏搭在一起（类似于小时候折的“纸大炮”）
10.这样就成了一个小猫耳朵的形状
11.锅内倒油，放入青菜炒好加水，水开后放入包好的猫耳饺子，
12.然后再加入海蛎
13.食材一起煮开后，加两三次冷水激下
14.开锅后加入少许食盐，就可以出锅开吃啦