介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    羊肉(肥瘦)500克
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    马蹄炖羊肉
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱口味:清香味 工艺:炖...

制作材料

主料:羊肉(肥瘦)500克
辅料:荸荠30克,香菇(鲜)50克,枣(干)35克
调料:姜5克

做法步骤

此汤水清甜,补而不燥。教您马蹄炖羊肉怎么做,如何做马蹄炖羊肉才好吃
1. 羊肉放在大热水中泡过,去其血水,放清水中冲洗;
2. 马蹄(荸荠)去洗净;
3. 红枣去核;
4.冬菇浸软去蒂;
5. 将各料放入炖盅内,加入冷开水约一杯半,盖上盅盖,隔水炖三小时左右,调味即成。