介绍摘要

简易八宝饭...

制作步骤

1.糯米在水中浸泡6小时以上,我是前一天晚上泡制的
2.洗净后捞出,沥干水分。我用电饭锅蒸制的糯米饭,非常省事。 喜欢甜的可以将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖搅拌均匀。
3.取一敞口碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把洗净葡萄干铺在碗底。
4.加入切碎的蜜枣粒
5.然后码入一层糯米饭,压实。
6.再码入一层豆沙,压实。
7.最后码入一层糯米饭,与碗边封平。 将装好的糯米饭碗放入蒸锅,用大火蒸20分钟。
8.稍晾凉后,用一平盘反扣在碗上,再小心地整体翻个,将八宝饭倒扣在平盘中即可。
9.口感非常的软糯,香甜。