介绍摘要

蚝油烧牛肉是一道美食,以牛肉等为原料,以八角、油、辣椒等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

食用指南

1、牛肉一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
2、蚝油一般做调味用料,具有特殊的鲜,但忌高温烹煮,否则会失去特有鲜味,营养成分散失。