介绍摘要

莲藕红豆汤是一道简单的家常菜,主料是猪排骨、莲藕 3节、 赤小豆 半碗 、蜜枣 3粒。

制作方法

莲藕红豆汤的做法: 1.莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用。
2.陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤(据说不刮会比较燥热)。
3.把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时。
4.煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了(我煲汤一般不放盐,原汁原味)。