介绍摘要
-
口味 清香味 -
工艺 炸 -
中文名 香蕉卷 -
主要原料 香蕉、鸡蛋 -
是否含防腐剂 否
香蕉卷的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 甜品/点心 口味：清香味 工艺：炸
概述
工艺：炸
口味：清香味
材料
主料：香蕉250克 咸鸭蛋350克
辅料：鸡蛋100克 面包屑30克
调料：植物油25克 色拉酱10克 各适量
制作过程
1. 将 咸鸭蛋煮熟，取出 蛋黄，一切两半；
2. 香蕉去皮，每根切成4段；
3. 鸡蛋取 蛋黄搅匀；
4. 将每两段香蕉夹入半个 咸蛋黄，用 威化纸包紧，蛋黄液封口备用；
5. 炒锅注油烧至六成热，将香蕉卷均匀蘸上 蛋黄液，再滚匀 面包屑；
6. 逐个下入油内炸五分钟，控出控油装盘，食时蘸 色拉蘸即可。
制作提示
威化纸备10张；
相克说明
香蕉：香蕉不宜和 红薯同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、 李子同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与 鹅肉同食损伤脾胃；与 兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、 鲤鱼、 豆浆、茶同食。
相关介绍： 香蕉吐司卷介绍 香蕉蛋糕卷介绍 香蕉土司卷介绍 土司香蕉卷介绍 香蕉面包卷介绍 蛋酥香蕉卷介绍 紫薯香蕉卷介绍 香蕉鲜虾卷介绍 香蕉介绍 山西卷卷介绍 摊卷卷介绍 香蕉泥介绍 燕麦香蕉介绍 香蕉干介绍
最新介绍： 金曜石介绍 生吃赤贝介绍 沂蒙山炒鸡介绍 韭菜炒鸭血介绍 油甘介绍 素炒海鲜菇介绍 时蔬香辣虾介绍 自制烤鸭介绍 黄油土豆泥介绍 芦笋干介绍 鸡肝散介绍 烤鸡肉丸子介绍 怀花介绍 红杜仲介绍 甜瓜子介绍 燕麦麸皮介绍 豆腐烧大肠介绍 叫花鸡介绍 滑肉介绍 牛蒡根介绍