制作提示

1.炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅.
2.炒鸡蛋一般是不用放鸡精的和味素
3.为什么要放两次盐,因为这样容易入味,而且比较均匀。
4.鸡蛋最好用笨鸡蛋会更有劲道
5.鸡蛋不要和糖在一起,会影响蛋白质的吸收和对体内产生垃圾