介绍摘要
葫芦，拉丁学名：Lagenaria siceraria（Molina） Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
鉴别
该品粉末淡黄棕色。种皮表皮细胞类多角形或不规则形，壁薄，垂周壁平直或弯曲，外被角质层。种皮厚壁细胞多成片存在，细胞较大，壁较厚，黄棕色，多角形或不规则形，直径约50μm，长约100μm，木化，纹孔圆形或长圆形，孔沟明显。石细胞淡黄色，较小，壁甚厚，呈长方形或类圆形，有的少数分枝，壁波状弯曲。星状细胞碎片较多，不规则形，分枝成星状，界限不甚明显，具数个分枝或突起，壁弯曲，木化，胞腔不规则。种皮下皮细胞类长方形，扁平，垂周壁稍厚。子叶细胞充满糊粉粒，直径2～15μm，并含脂肪油滴和脂类物质，用水合氯醛透化，脂类物质成片脱落，可见糊粉粒溶化后的痕迹。内胚乳细胞类多角形，充满油滴和糊粉粒，直径2μm以下。假种皮碎片细胞类。长方形，排列成镶嵌状，壁薄，微弯或平直。纤毛众多，长短不一，长约100μm，平直或稍波状弯曲。