介绍摘要

  • 外文名
    Garlicliquorintomato
  • 类别
    菜品
  • 主料
    蒜蓉1、青茄
  • 中文名
    蒜蓉炒青茄
蒜蓉炒青茄是由蒜蓉、青茄等制作的食物,制作时间是10-20分钟。

做法

1、准备好蒜蓉
2、青茄子洗干净,切片。
3、锅里下油爆香蒜蓉
4、下青茄子煸炒均匀
5、盖盖小火焖2-3分钟
6、打开盖子,茄子已经变软
7、加入少许糖翻炒
8、下生抽翻炒均匀
9、最后下蚝油翻炒均匀