做法二

土豆2个、面粉1大勺、辅料、食盐1勺、鲜辣粉3、姜粉1克、植物油适量
1.买来的新土豆
2.洗净刮掉外皮
3.切成细丝,然后到水里面冲洗一下去掉多余的淀粉
4.加入鲜辣粉
5.加入食盐调味
6.加入一点点姜粉
7.筛入一大勺面粉拌成团
8.锅里面倒入足量的油
9.然后放进入洋芋丝也就是土豆丝
10.小心的拨拉成一个圆形
11.然后翻过来煎熟即可[4]