菜谱网 回锅 配方
  • 回锅豆腐
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:豆腐300克,五花肉10克
    佐料:大葱1把,姜半个,豆瓣酱适量,豆豉适量,酱油少许,鸡精少许,盐少许,糖少许
    771
  • 回锅豆腐
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:豆腐北300克
    佐料:六月鲜酱油适量,干辣椒2个,葱1根,姜适量,凉开水2勺匙,郫县豆瓣酱1勺匙,食用油适量
    307
  • 回锅香肠
    共7种材料 主料:7种
    主料:食用人数2人,川味香肠1根,青椒1个,蒜苗2根,老干妈豆豉1汤匙,白糖少许,盐少许
    66
  • 回锅豆腐
    共10种材料 主料:4种 佐料:6种
    主料:老豆腐300克,青椒3个,红椒3个,青蒜3根
    佐料:食用油适量,红油豆瓣酱适量,红油豆豉适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量
    心曲之旅
    22
  • 回锅猪蹄
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:猪蹄2只,青蒜250克
    佐料:豆豉10克,郫县豆瓣2汤匙,白糖5克,生姜1块,料酒2汤匙,大葱1根,八角1个,香叶1片
    小艾厨娘
    77
  • 回锅豆腐
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋2个,木耳少许,老豆腐1大块,红椒1个,青椒1个,豆豉少许,葱姜蒜少许,白糖少许,耗油少许,香油少许,食用油少许,鸡精少许,祁县豆瓣酱少许
    91
  • 回锅豆腐
    共10种材料 主料:10种
    主料:青椒1个,黑木耳少许,豆腐适量,红椒半个,盐少许,油适量,生抽1汤勺,白糖半茶匙,胡椒粉半茶匙,蒜3瓣
    110
  • 回锅猪蹄
    共13种材料 主料:13种
    主料:猪蹄肘子1个适量,鸡精适量,姜片适量,香叶适量,精盐适量,麻辣鲜适量,红糖适量,酱油适量,桂皮适量,八角适量,姜丝适量,回香适量,小尖椒适量
    97
  • 回锅豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:青椒2个,北豆腐1斤,耗油适量,玉米油10克,大蒜1个,大葱1根,生姜1块
    113
  • 回锅豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:卤水豆腐1块,盐3克,生抽半勺,花生油适量,蒜苗3根,葱姜蒜适量,红干椒3个,帅哥豆豉1勺
    88
  • 回锅豆腐
    共8种材料 主料:8种
    主料:豆腐400克,青椒50克,红椒50克,葱姜蒜各适量,郫县豆瓣酱一汤匙,清水两汤匙,甜面酱半汤匙,油适量
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  • 回锅豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆腐适量,洋葱适量,番茄适量,辣椒适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量
    55
  • 卤肉回锅
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:卤肉200g
    佐料:植物油10g,盐2g,老抽少许,生抽适量,大蒜叶2根,红辣椒1个,青辣椒3个
    最爱小志
    13
  • 回锅豆腐
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:豆腐400克
    佐料:食用油100克,老抽少许,盐少许,豆瓣酱2汤匙,洋葱少许,胡萝卜1段,木耳20克,葱1段,白糖1茶匙
    tgcyy
    44
  • 回锅豆腐
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:老豆腐250g
    佐料:姜1块,蒜2颗,小米辣3个,鸡粉1/2勺,郫县红油豆瓣酱1勺,生抽1勺,花椒几粒,食用油适量,青椒2个,红椒1个
    一米阳光612
    20
  • 回锅肉炒饭
    共22种材料 主料:22种
    主料:★★★材料★★★,五花肉(切薄片)10片左右,姜片5片左右,蒜瓣3瓣左右,洋葱1/6颗左右,青蒜4根苗左右,青椒1/6份,小米椒(可选)1个以上,红椒(可选),适合加炒饭里的蔬菜(可选),熟米饭一碗,★★★香料★★★,花椒20粒左右,八角(可选)2颗,★★★调味料★★★,豆瓣酱一勺,甜面酱一小勺,辣椒红油(可选)一小勺,料酒5g,白糖5g,盐(可选),老抽(可选)
    LittleA
    149
  • <川菜>回锅肉
    共13种材料 主料:1种 佐料:12种
    主料:带皮五花肉500g
    佐料:绍兴花雕酒3大匙(45mL),老抽2小匙(10mL),郫县豆瓣1大匙(30g),甜面酱1大匙(30g),食盐1/2小匙(3g),鸡精1/2小匙(2g),青椒2个(150g),蒜苗2根(80g),葱半棵(40g),姜1块(20g),八角3朵(4g),桂皮3g
    不精独乐
    65
  • 回锅猪头肉
    共8种材料 主料:8种
    主料:熟猪头肉300克,盐3克,辣椒适量,葱20克,花椒粉少许,大蒜20克,生抽3汤匙,油20克
    88
  • 回锅黑鱼片
    共14种材料 主料:14种
    主料:青蒜二根,红辣椒二根,黑鱼500克,姜五片,料酒二汤匙,盐一茶匙,生抽一茶匙,油适量,白糖一茶匙,白胡椒粉2克,郫县豆瓣酱25克,鸡粉少许,芝麻香油一茶匙,全蛋淀粉浆75克
    118
  • 油条回锅肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:五花肉适量,食用油适量,白砂糖适量,郫县豆瓣适量,大蒜适量,青椒适量,生姜适量,小米椒适量,油条适量,八角花椒适量
    115
  • 川菜回锅肉
    共14种材料 主料:14种
    主料:五花肉500克,蒜苗150克,红辣椒2个,姜1块,大葱半根,豆瓣2勺,豆鼓1碟,花椒粒适量,盐适量,油适量,砂糖适量,味精适量,酱油适量,料酒适量
    106
  • 回锅肉夹馍
    共14种材料 主料:14种
    主料:五花肉500克,鸡蛋1个,牛奶250毫升,面粉200克,玉米粉200克,花椒面适量,盐适量,甜面酱适量,大蒜适量,白糖适量,豆瓣酱适量,酱油适量,生姜适量,大葱2根
    102
  • 回锅豆腐干
    共9种材料 主料:9种
    主料:五花肉200克,豆腐干200克,盐适量,鸡精适量,菜油50克,大蒜3~,豆瓣酱适量,料酒适量,青椒1~
    83
  • 回锅五花肉
    共12种材料 主料:12种
    主料:五花肉半斤,胡萝卜一个,青椒两个,黄瓜半根,盐适量,油适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,醋一点点,葱姜蒜适量
    98
  • 油条回锅肉
    共16种材料 主料:16种
    主料:五花肉400克,蒜苗2根,青椒5个,老姜适量,油条2根,大葱半根,花椒适量,大蒜适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,菜籽油少许,味精适量,豆瓣酱一大勺,白芝麻少许,豆豉适量
    103
  • 回锅肉炒饭
    共10种材料 主料:10种
    主料:三线肉100克,青条椒2根,嫩姜几片,大蒜一头,白糖醋生抽适量,豆瓣酱小半勺,小葱适量,料酒适量,植物油少量,米饭根据自己吃的量
    qy清漪
    173
  • 泡菜回锅肉
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:猪后腿肉200g
    佐料:油适量,大葱适量,生抽适量,四川泡菜适量,白糖适量,鸡粉适量,泡椒适量
    心清似水淡若云
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  • 回锅猪头肉
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:猪头肉300g,黄瓜半根,洋葱半个,大蒜2瓣
    佐料:麻辣火锅底料适量,蚝油1勺,白糖1勺
    黄世仁61
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