• 川式火锅底料
    共20种材料 主料:20种
    主料:牛油500克,菜籽油500克,花椒50克,小茴香40克,砂仁20克,白寇15克,香果5克,八角20克,草果20克,香叶20克,桂皮5克,丁香3克,豆瓣酱100克,干辣椒100克,冰糖20克,老姜20克,小葱20克,大蒜30克,洋葱30克,白酒10毫升
    灰子美食
    80
  • 川香清油火锅底料
    共9种材料 主料:9种
    主料:干辣椒150克,豆瓣酱100克,葱姜蒜50各克,米酒100克,香料香叶八角桂皮50各克,香料丁香肉桂2各克,花椒100克,食用油300克,糖20克
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  • 巴适四川火锅汤底
    共8种材料 主料:8种
    主料:干朝天椒根据喜好添加,骨头汤一大锅,火锅底料一包,花椒一小把,姜蒜各一颗,切碎,郫县豆瓣酱一大碗,八角香叶草果每样五粒,油适量
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  • 自制四川火锅底料
    共33种材料 主料:33种
    主料:冰糖40g,豆瓣酱1000g,大蒜100g,豆鼓100g,菜油1500g,花椒150g,大葱100g,干辣椒1000g,醪糟150g,碎米芽菜100g,牛油1500g,泡椒100g,老姜150g,砂仁5g,孜然8g,千里香5g,甘草5g,丁香5g,草果5g,香草5g,陈皮5g,排草5g,甘松5g,老扣5g,枝子5g,八角5g,桂皮5g,香果5g,白扣5g,三奈5g,香茅草5g,香叶5g,小茴香8g
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  • 秘制四川麻辣火锅底料
    共30种材料 主料:10种 佐料:20种
    主料:牛油1500克,郫县豆瓣酱1000克,干辣椒1000克,干花椒100克,碎米芽菜100克,白酒50克,醪糟100克,泡椒200克,菜籽油1000克,豆豉100克
    佐料:小茴香8克,孜然8克,香果5克,砂仁5克,丁香5克,白扣5克,草果5克,三奈5克,香草5克,千里香5克,香叶5克,桂皮5克,八角5克,陈皮5克,老扣5克,香茅草5克,甘松5克,甘草5克,排草5克,枝子5克
    叶子的小厨
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  • 川味火锅教你做出正宗浓香红油汤底
    共10种材料 主料:10种
    主料:各类蔬菜肉丸适量,牛油火锅料一袋,豆瓣酱2-3勺,蒜瓣一整个蒜,姜片5-6片,干辣椒一把,花椒3勺,草果2颗八角3颗香叶3片桂皮1小节适量,糖半勺,醪糟汁3勺
    清汤_挂面
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  • 川味酸辣粉——用海底捞做简易火锅酸辣粉
    共15种材料 主料:1种 佐料:14种
    主料:红薯粉适量
    佐料:海底捞火锅底料1勺,盐适量,老干妈1小勺,生抽1勺,陈醋1勺,芝麻油1茶匙,油适量,花椒油2滴,绿豆芽适量,芫荽3根,葱1根,蒜泥1勺,花生米适量(香辣脆),白芝麻少许
    chinfeya
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