制香配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

秘制香辣鸡爪配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡爪三斤,花椒150g左右,干红辣椒100g,八角香叶桂皮适量,葱白适量,生姜两大块切细丝,大蒜头5个左右,黑芝麻适量

文依董

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秘制香炸鸡柳配方表

共10种材料主料:10种

主料:鸡胸肉适量,蘑菇精适量,面包渣适量,鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒粉适量,蒜末适量,辣椒粉适量,白糖适量,料酒适量

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秘制香卤鸡爪配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸡爪500g,生姜2片,花椒1小把,八角2个,小片桂皮2片,小片香叶2片,白砂糖2勺,料酒1勺,红烧酱油2勺,生抽酱油2勺,小茴香1小把,草果1颗

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秘制香辣啤酒鸭配方表

共12种材料主料:12种

主料:八角两个,香叶几片,桂皮两小块,姜少许,蒜头少许,鸭肉半只,香菜,料酒两勺子,生抽适量,老抽适量,油适量,盐两勺子

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独家秘制香辣小龙虾配方表

共11种材料主料:11种

主料:小龙虾500,洋葱一个,秘制香辣酱2勺,八角2个,香叶2片,干辣椒适量,桂皮少许,陈皮少许,泡菜适量,小茴香3克,葱姜蒜适量

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云南味道私房菜之秘制香辣烤鱼配方表

共21种材料主料:21种

主料:罗非鱼没有罗非鱼可以用任何鱼代替1公斤左右,小米辣依照个人口味添加,姜约100克,大蒜约150克,盐约半汤匙,油约2汤匙,薄荷约100克,蒸鱼豉油约2汤匙,蚝油约2汤匙,秘制辣椒面配料或者单山蘸水代替,秘制辣椒面配料辣椒面150克,秘制辣椒面配料花生50克,秘制辣椒面配料花椒10克,秘制辣椒面配料胡椒5克,秘制辣椒面配料鸡精10克,秘制辣椒面配料芝麻10克,秘制辣椒面配料茴香10克,秘制辣椒面配料草果半小个,秘制辣椒面配料砂仁10克,秘制辣椒面配料味精10克,秘制辣椒面配料孜然粉20克(可依照个人口味适量增加)

筱田

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林志鹏自动烹饪锅烹制秘制香鸭-捷赛私房菜配方表

共11种材料主料:11种

主料:净光鸭750克,豆瓣酱15克,鱼露15毫升,料酒20毫升,小葱5根,姜3片,干香菇2个,干辣椒10个,花椒10粒,冰糖5克；,水600毫升

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