麻辣脖子配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

麻辣鸡脖子配方表

共11种材料主料:11种

主料:鸡脖子500克,盐适量,香叶适量,葱姜适量,桂皮适量,八角适量,料酒适量,辣椒适量,冰糖适量,麻椒适量,红烧酱适量

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麻辣鸭脖子配方表

共18种材料主料:18种

主料:鸭脖子5条,八角3枚,生姜2块2块（一块切片一块拍扁待用）,甘草2块,蒜瓣5个,高汤适量,丁香2个,草果2个,蚝油15毫升,干辣椒16个,盐适量,桂皮2小块,花椒粒20-,香叶3片,小茴香少许,糖适量,生抽30毫升,老抽5ml

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麻辣鸭脖子配方表

共20种材料主料:20种

主料:去皮鸭脖3根,葱3段,姜4片,黄酒2大勺,盐3克,干辣椒20克,花椒7克,白芷1片,豆蔻2个,山萘2小片,甘草1/2小勺,小茴香1/4小勺,桂皮1小片,大料2粒,啤酒300ml,清水300ml,老抽3大勺,白糖4大勺,醋1大勺,盐5克

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麻辣鸭脖子配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸭脖10个,干辣椒15颗,花椒1把,小茴香1把,香叶4片,八角4个,桂皮1块,葱1根,姜1小块,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量

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独家麻辣鸭脖子配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸭脖3根,姜4片,甘草1/小勺,小茴香1/小勺,干辣椒20克,花椒7克,桂皮1小片,香叶5克,鸭翅4个,鸭肠100克,老抽80克,生抽少许,冰糖少许,蒜头几个

529
麻辣酱鸭脖子配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:鸭脖子10根

佐料:冰糖几颗,豆瓣酱1匙,葱适量,辣椒适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,香叶适量

花蝴蝶花蕾蕾

31
正味湖北小吃——麻辣鸭脖子配方表

共18种材料主料:1种佐料:17种

主料:鸭脖子5条

佐料:盐适量,糖适量,老抽5ml,生抽30毫升,蚝油15毫升,干辣椒16个,生姜2块（一块切片一块拍扁待用）,蒜瓣5个,桂皮2小块,八角3枚,草果2个,甘草2块,丁香2个,小茴香少许,香叶3片,花椒粒20-50粒,高汤适量

皮皮熊

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一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子配方表

共13种材料主料:1种佐料:12种

主料:鸭脖子适量

佐料:干辣椒适量,花椒适量,三萘适量,八角适量,草果适量,回香适量,香叶适量,桂皮适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量

馨怡

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