菜谱网 麻辣鸭脖子配方大全 麻辣鸭脖子

麻辣鸭脖子配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭脖子
5
条
八角
3
枚
生姜2块
2
块（一块切片一块拍扁待用）
甘草
2
块
蒜瓣
5
个
高汤
适量
丁香
2
个
草果
2
个
蚝油
15
毫升
干辣椒
16
个
盐
适量
桂皮
2
小块
花椒粒
20
-
香叶
3
片
小茴香
少许
糖
适量
生抽
30
毫升
老抽
5
ml

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图
步骤2.
鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，准备一碗清水，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。

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