菜谱网 南北 配方
  • 家庭制作“南北粽子四款”
    共23种材料 主料:1种 佐料:22种
    主料:糯米800克
    佐料:陈皮15克,葱末10克,姜末10克,盐2克,香油10克,黄酒10克,鸡粉2克,白糖适量,粽叶60张,马兰草绳适量,金华火腿150克,鲜香菇60克,蜜乌梅50克,蜜枣50克,葡萄干20克,杏干30克,青红丝5克,核桃仁20克,瓜子仁15克,红小豆适量,绿豆适量,干枣80克
    大炒勺
    13
  • 广式海底椰南北杏仁冰糖水
    共6种材料 主料:6种
    主料:水1100ml,海底椰40克,冰糖30克,蜜枣2个,梨1个,南北杏仁20克
    54
  • 南北方子集大成的辣素包子
    共23种材料 主料:23种
    主料:低筋面粉150克,高筋面粉100克,糖5克,干酵母6克,无铝泡打粉2克,椰浆70克,水70克(按狀況增減),馅料,红萝卜50克,大白菜200克,菜甫15克,油豆腐泡5隻,金菇50克,辣椒1隻(細,切碎),姜米1茶匙,油少许,調味,酱油3汤匙,味醂1汤匙(或料酒1茶匙加糖1茶匙),生粉水水2汤匙加生粉2茶匙2汤匙,八角2粒,花椒10粒,盐麻油各适量
    蘇花
    189
  • 【怡汝私房宴客菜】南北都爱的一道菜---秘制红烧肉
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:五花肉450克
    佐料:葱一段,姜片5片,花椒适量,香叶一片,冰糖一小块,绍酒一勺,李锦记红烧汁45克
    绿色天使
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  • 大江南北烧烤店里上座率最高的一道菜 铁板包菜
    共10种材料 主料:3种 佐料:7种
    主料:包菜1个,韭菜1小把,胡萝卜半个
    佐料:盐2勺半,鸡精1小勺,胡椒粉1/2小勺,红辣椒粉30克,孜然粉20克,香油20克,色拉油适量
    坨坨妈
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