菜谱网 南北方子集大成的辣素包子

南北方子集大成的辣素包子配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
150
高筋面粉
100
5
干酵母
6
无铝泡打粉
2
椰浆
70
70
克(按狀況增減)
馅料
红萝卜
50
大白菜
200
菜甫
15
油豆腐泡
5
金菇
50
辣椒
1
隻(細,切碎)
姜米
1
茶匙
少许
調味
酱油
3
汤匙
味醂
1汤匙(或料酒1茶匙加糖1茶匙)
生粉水水2汤匙加生粉2茶匙
2
汤匙
八角
2
花椒
10
盐麻油
各适量

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