菜谱网 肉臊 配方
  • 卤肉臊子
    共12种材料 主料:12种
    主料:梅花肉一斤,卤肉料包一包,冰糖五六颗,蚝油少许,干辣椒两个,大葱一根,花椒十几颗,大蒜三颗,十三香少许,生抽少许,老抽少许,盐少许
    115
  • 肉臊米线
    共12种材料 主料:6种 佐料:6种
    主料:五花肉100克,豆腐干4块,干米线100克,青菜1棵,海带适量,薄豆腐皮4张
    佐料:榨菜适量,辣酱适量,花椒粉适量,盐适量,醋少许,料酒适量
    悦悦玉食
    9
  • 肉臊土豆粉
    共13种材料 主料:8种 佐料:5种
    主料:土豆粉适量,牛肉馅300克,豆角一把,葱适量,淀粉一大勺,红椒一个,花生适量,姜适量
    佐料:盐适量,生抽适量,料酒适量,老抽适量,十三香适量
    辽南蟹
    42
  • 香菇肉臊/卤肉
    共15种材料 主料:15种
    主料:带皮带肥肉的前腿肉600克左右,或者带皮五花肉,干香菇10朵,蒜瓣5、6瓣,八角2个,香叶1片,桂皮一小块,酱油适量,蚝油1.5汤匙,柱候酱1汤匙,老抽1汤匙,鱼露1汤匙,胡椒粉适量,料酒约1汤匙,冰糖1小把
    喵咩咩一一
    83
  • 羊肉臊子砂锅煮
    共9种材料 主料:9种
    主料:羊肉臊子1袋200g,千张1张,土豆1个,胡萝卜2个,洋葱1个,泡发黑木耳1小碗,青蒜3根,生姜1块,盐酌情添加
    106
  • 肉臊蘑菇炖豆腐
    共12种材料 主料:12种
    主料:鲜蘑菇500g,水豆腐2件,猪肉末150g,小葱50g,黄油20g,蚝油适量,豉油适量,糖适量,鸡粉适量,生粉适量,料酒适量,盐适量
    小亦小小
    91
  • 鲜辣榨菜肉臊蒸豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:嫩豆腐2块(约300g),瘦肉1小块(约80g),乌江榨菜清淡口味若干(约20g),二荆条1小根,郫县豆瓣酱1小勺,黄豆酱半小勺,生抽1小勺,蚝油1小勺,葱1小段(约两厘米),蒜头2瓣,料酒半小勺
    端舞有点儿欠
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  • 浓香杂酱(浓郁的酱香肉臊子,米饭,面条,馒头的绝佳伴侣)
    共11种材料 主料:11种
    主料:五花肉肉馅三两,大葱(切碎)适量,蒜沬适量,料酒适量,八角,茴香适量,老北京纯手工现磨芝麻酱两勺,李锦记甜面酱2勺,黄豆酱两勺,豆豉酱两勺,花生油两大勺,酒鬼花生适量
    琳子Lin
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