菜谱网 鲜肉月饼配方大全 鲜肉月饼

鲜肉月饼配方

15种材料 主料:3种 辅料:5种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
110
猪肉馅
225
佐料
42
适量
适量
葱末
适量
适量
调料
细砂糖
45
10
ML
味极鲜酱油
8
ML
适量
适量

步骤1、首先制作鲜肉馅,三分肥七分瘦

步骤2、把猪肉馅及白砂糖、炒熟的白芝麻、香油、味极鲜酱油、料酒、姜末、蒜末、蒜末、盐等所有调味料倒入容器内拌匀,根据实际口味进行增减。