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酥皮配方大全
酥皮泡芙
酥皮泡芙配方
共
6
种材料 辅料:
3
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
佐料
淡奶油
200
克(夹馅)
糖粉
15
克
奥利奥碎
适量
调料
黄油
35
克(酥皮)
低筋面粉
40
克
糖粉
10
克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料,黄油提前室温软化。鸡蛋打散备用。酥皮材料混合均匀装袋,搓成圆柱形放冰箱冷冻备用。
步骤2.
低粉过筛备用。
酥皮泡芙
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
黄油,低筋面粉,糖粉,淡奶油,糖粉,奥利奥碎
步骤:
准备材料,黄油提前室温软化。鸡蛋打散备用。酥皮材料混合均匀装袋,搓成圆柱形放冰箱冷冻备用。
3
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步骤1、准备材料,黄油提前室温软化。鸡蛋打散备用。酥皮材料混合均匀装袋,搓成圆柱形放冰箱冷冻备用。
步骤2、低粉过筛备用。