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千层酥皮&酥皮蛋挞
千层酥皮&酥皮蛋挞配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
个(约
牛奶
150
g
水
55
g
黄油
20
g
糖
5
g
白糖
80
g
裹入黄油
60
g
酥皮中粉
125
g
挞水鸡蛋
2
个
盐和在面粉里
一小撮
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好酥皮所需食材。
步骤2.
挞皮的制作。除包裹用60g黄油之外的所有食材混合。加入到面粉的黄油需要软化,水不要一次性加入。(在需要用液体混合和面的点心里,所需要的液体量不是绝对的固定的,也不要一次性将需要的液体全部加入。)
千层酥皮&酥皮蛋挞
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难度:
难
口味:
酥
烹饪方法:微波
配方:
鸡蛋,牛奶,黄油,白糖,裹入黄油,酥皮中粉
步骤:
准备好酥皮所需食材。
127
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