酥皮饼馅饼配方
酥皮肉松馅饼配方
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酥皮配方
酥皮花配方
步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然发酵,面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉,排出空气,静置松弛。静置好的面团分小剂子。
步骤2、热锅凉油,加入面粉炒成油酥。