菜谱网 脆皮烤鸭配方大全 脆皮烤鸭

脆皮烤鸭配方

13种材料 主料:1种 辅料:9种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
1斤2两(一只)
佐料
5
8
数片
调料
2
20
粒左右
2
3
1
1
半匙

步骤1、姜切丝,葱蒜切片

步骤2、加入花椒,八角,3匙生抽,2匙老抽,半匙料酒,少许海鲜酱油调匀,倒在鸭身上揉搓5分钟,使之腌渍入味。