脆皮烤鸭配方
脆皮烤鸭腿配方
换个方式吃烤鸭-----【脆皮烤鸭卷】配方
脆皮北京烤鸭配方
步骤1、先制作烤鸭腿,调料不在上述以内。鸭腿洗净,用厨房纸擦干水份。
步骤2、备好1朵八角和10来粒花椒,取适量生姜、葱白拍碎,2汤勺生抽和两汤勺老抽混合均匀。(生抽调味,老抽上色)