菜谱网 面包树

面包树配方

13种材料 主料:8种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
105
8
全蛋液
25
2
20
3
18
佐料
32
20
16
全蛋液
20
8

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步骤1、将做面包的食材除黄油外都投入到面包机里揉面成团,再加软化的黄油揉至扩展阶段,将面团放置在温暖的地方进行发酵,发酵至原来2倍大即可,

步骤2、现在来做椰蓉馅,将黄油软化好后搅拌均匀,再加入糖拌匀,全蛋液分次加入至完全融合后再加下一次,接着倒入椰蓉拌匀,现在有些稠,很正常,最后加牛奶调至刚刚好,