菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核蔓越莓面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蜜核蔓越莓面包配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
90
77
干酵母
5
黑麦粉
30
佐料
熟菠萝蜜核
35

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步骤1、用料:面粉90克,水77克,干酵母5克,黑麦粉30克,熟菠萝蜜核35克,蔓越莓干20克。

步骤2、将除菠萝蜜核和蔓越莓干外的面团料倒入面包机中。搅拌成光滑面团。