燕家包粽子,喊你回家啦的窍门
100浏览 · 42收藏 · 10关注
1、 我们就不争论北方粽南方粽啦，我是南方姑娘，就爱吃妈妈包的咸蛋黄粽；2、 粽子易饱腹，建议包得小巧精致点，爱吃的多吃几个，一个的分量一个人两口就可以吃完了；3、 包粽子要包结实，煮的时候不散就可以了，粽子各地的包法花样很多，我们自己家里的就喜欢包这种三角粽；4、 食材配料根据个人口味自由搭配，不喜欢的可以不放或者用其他食材代替。燕子妈妈说，她家乡梅州的粽子也是远赴盛名的，以前端午前后家家户户开始包粽子，每条街道似乎都飘着粽叶的清香，她最爱吃的就是鲜肉粽啦。 粽子终于出锅了，我挑了咸蛋黄粽，燕子妈妈挑了鲜肉粽，滚烫的粽叶包裹着香糯的食材，经过高压锅蒸压，粽香已经完全与糯米食材融合，一口就半个粽子没了，看着那流油的蛋黄，另外半个又是一口下肚，再来一个！ 哈哈……燕子妈妈喊你回家吃粽子啦！
-
11图427
