菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

15种材料 主料:3种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
韧豆腐
l块
牛肉末
半小碗
3
佐料
2
1
3
2
葱末
适量
适量
适量

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步骤1、先将豆腐切成1.5厘米小方块。温水焯一下,里面放2勺盐。牛肉剁丁,青蒜切段,葱姜蒜切末。

步骤2、水开煮l分钟后,将豆腐连水一起倒入盆里,泡一会。