菜谱网 花形面包做法大全 【红豆花形面包】

【红豆花形面包】配方

10种材料 主料:1种 辅料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
220
佐料
白砂糖
25
1
即发干酵母
3
15
蛋液
25
100
克左右
15
调料
210
生白芝麻
少许

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步骤1、后油法将面团揉至光滑,加入黄油揉至扩展,出薄膜。

步骤2、发酵2倍大,我是低温发酵的,用手戳个洞不回缩即可