潮汕咸粽子配方
共21种材料
主料:21种
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配料表用量比例单位
- 主料
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糯米1500克五花肉750克花生250克腰豆约60克红豆适量虾米适量干香菇约25朵鹌鹑蛋随意(不加也可)板栗约350克干莲子约150个柯杞适量干粽叶，草绳50只量调料料酒适量五香粉适量盐适量食用油适量蚝油适量老抽适量白糖适量生抽适量
步骤1.
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糯米洗净，冷水泡5小时左右，较软糯。
步骤2.
糯米滤干水份。
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