菜谱网 照烧配方大全 照烧鸡腿

照烧鸡腿配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
生抽
10
ml
老抽
10
ml
70
ml
糖稀
50
ml
低度白酒
100
ml

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步骤1、鸡腿去骨;蚝油75ML,低度白酒100ML,生抽10ML,老抽10ML,糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g(夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室)腌制的时间,最少也要15分钟

步骤2、锅中倒油,放入姜片,出香味,捞出姜片。鸡皮向下,煎2分钟