老式面包配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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【酵头】高粉150克普通面粉50克酵母3-4克糖15克温水160克【面团】高粉150克普通面粉50克奶粉20克全蛋液60克盐5克糖60克牛奶45克黄油30克【刷液】水和蜂蜜2:1
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好酵头的食材
步骤2.
拌匀，拌匀，拌匀发酵，拌匀就行，不用揉！可以提前发酵好酵头，我是上班族，晚上一口气做下来要好几个小时……
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