无油版红烧肉配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉750克八角2个冰糖5粒水适量香叶3片姜4片料酒适量桂皮1个生抽1大汤勺老抽2小汤勺蚝油1小汤勺小葱6根
步骤1.
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五花肉切成方块，小葱切成段，姜切片，八角、桂皮、香叶备用
步骤2.
凉水放入切好的肉块，放入少许料酒煮开，关火拿出肏过肉块备用。
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