懒人不焯水无油版红烧肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉500克冰糖适量八角1个酱油适量香叶1片姜1片盐适量老抽适量料酒适量花椒适量
步骤1.
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五花肉最好肥瘦相见的，切块，不要太大不然不好入味，切好后放入稍大点的盆里待用
步骤2.
烧壶开水，一般我是切肉前烧水，这样省时间?。开水倒入放肉的盆里，用筷子搅拌几下，肉变白，水倒出，把肉放凉备用
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