无油版红烧肉夹肉饼配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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生抽适量老抽适量（着色即可）胡椒粉适量蚝油2勺（据个人口味）花椒7-8粒大料2个冰糖4-5粒葱段姜片猪前腿肉尖辣椒香菜
步骤1.
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前腿肉切块，在冷水里泡一会儿，将血水沥出
步骤2.
在烧开的热水中放入姜片，料酒，将前腿肉焯一下，撇去白色浮沫，捞出沥干放入炒锅中。
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