菜谱网 秘制烤鸡配方大全 秘制烤鸡腿

秘制烤鸡腿配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
1
胡萝卜
1
番茄
1
鸡腿
1
大蒜
一整颗
洋葱
小半个
罗勒
多一些
黑胡椒碎
少许
照烧汁
少许
橄榄油
少许
少许

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步骤1、腌制鸡腿:鸡腿反面切几道口子,整个鸡腿抹盐和罗勒碎,腌制三到四个小时。

步骤2、将番茄、胡萝卜、土豆切丁,均匀的铺在烤碗内。将腌制好的鸡腿摆在蔬菜上。(注意蔬菜不要遮盖到鸡腿上,否则烤后蔬菜流出来的汁会浸到鸡腿上导致鸡皮不脆)