菜谱网 镶豆腐做法大全 红烧镶豆腐

红烧镶豆腐配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
100
g
少许
炸过板豆腐
3
适量
葱末
少许
姜末
少许
太白粉水
适量
腌酱
~
少许
一汤匙
盐巴
少许
少许
2
太白粉
少许
调味料
~

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步骤1、先将腌料跟猪绞肉抓腌.用汤匙拌到产生黏性就可以啰!

步骤2、把豆腐用小汤匙挖约2公分深掉.拿出来的豆腐就跟猪绞肉一起拌匀.挖好的豆腐里放一点点玉米粉+一点点盐(增加咸味)再放入刚刚腌好的肉在凹槽里....