风味猪蹄配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪蹄500g老姜适量葱适量八角适量桂皮适量干辣椒适量花椒粒适量小米辣适量青辣椒适量红辣椒适量蒸鱼豉油适量醋适量
步骤1.
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提前将原料准备好，猪蹄剁成小块用清水清洗干净待用
步骤2.
将准备好的猪蹄放入高压锅（为了节省时间，我用的高压锅）内掺入适量清水，然后放入老姜（拍破）、八角、香叶、桂皮、葱结、干辣椒节和花椒粒焖50分钟
