菜谱网 金钱菇蛋卷

金钱菇蛋卷配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
山姆厨房精选金钱菇
13
猪肉糜(瘦肥7:3)
250
春笋
100
1
小块
耗油
1
生抽
1
料酒
少许
鸡蛋
1
白胡椒粉
少许
香油
几滴
少许
少许
鸡蛋
3
淀粉
1
小勺
紫菜
2

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步骤1、准备制作材料,金钱菇我选用的是山姆厨房精选金钱菇。

步骤2、金钱菇洗净,冷水泡发后捏出多余水分,切丁(泡发的水保留一小碗待用)。春笋剥壳冷水下锅,煮开后3分钟左右捞起凉水冲洗干净,切丁。