广式五仁月饼配方
共19种材料
主料:19种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金桔饼泡水后切小丁，糖冬瓜也切碎，各式果仁分别烤香，核桃、腰果要切碎。冷却后拌匀，加入湿性材料及糖搅拌均匀。
步骤2.
慢慢加入糕粉拌匀，糕粉是熟的糯米粉，有现成的卖，若买不到把糯米粉烤熟或炒熟均可。糕粉不需全下，只要使果仁能捏成团不松散即可。静置30分钟。
