一次发酵馒头配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉300g牛奶170ml淡奶油15ml糖20g盐2g酵母粉4g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料一起揉成光滑面团，随意分成多个小馒头揉圆或随意形状，放蒸锅上发酵至1.5-2倍
步骤2.
冷水上锅大火蒸开后再中火蒸15min后关火焖5min
