菜谱网 无黄油一次发酵的酸奶面包

无黄油一次发酵的酸奶面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉普通面粉
400
酸奶
110
全蛋液
45
奶粉
20
65
淡奶油
50
4
50
酵母
5
玉米油
30
蛋黄液或全蛋液
适量
杏仁片或芝麻
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、简单,把上面除玉米油外的材料全部称重放在面盆里,用筷子搅拌成絮状。然后加入玉米油揉成面团。