菜谱网 抹茶配方大全 抹茶玛德琳

抹茶玛德琳配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
抹茶粉
5
鸡蛋
1.5个
细砂糖
80
低筋面粉
95
黄油
100
泡打粉
3
牛奶
25
1

步骤1、准备好材料,称量。黄油融化,加入过筛的抹茶粉,盐,泡打粉,低粉(蛋糕粉),搅拌均匀。

步骤2、鸡蛋搅拌,加入白糖搅拌均匀,加入步骤1,倒入模具冷藏两小时,表面放入蔓越莓。