菜谱网 抹茶配方大全 抹茶玛德琳

抹茶玛德琳配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋
1
个半
细砂糖
80
G
1
G
牛奶
25
G
低筋粉
95
G
若竹抹茶粉
5
G
泡打粉
3
G
自制香草精
1/4小勺
融化发酵黄油
100
G

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步骤1、隔水融化黄油。混合低粉,抹茶粉,泡打粉

步骤2、2.全蛋加入砂糖和盐,搅拌至糖完全融化。但是无需打发哦。加入牛奶和香草精。搅拌均匀。筛入混合粉类。搅拌均匀。