抹茶玛德琳配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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粗盐少许香草精2.5克白砂糖220克抹茶粉5克香橙皮屑2.5克白巧克力豆77.5克中筋面粉130克棕糖7.5克黄油B融化113.5克鸡蛋室温3个
步骤1.
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模具内涂油撒粉备用；
步骤2.
准备一个碗，混合面粉，抹茶粉，泡打粉和粗盐，放旁备用；
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