波兰种麻薯面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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波兰酵种高粉(这次用的中粉)50克水50克酵母1克主面团高粉200淡奶油105糖45鸡蛋(小)盐3(最后放)酵母2麻薯:糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖45克玉米油10克