菜谱网 自制草莓奶茶

自制草莓奶茶配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜草莓
1-2只
牛奶
250
ml
红茶
一大勺
喷射式稀奶油
超市购买(方便,也可自己买鲜奶油打发)
燕麦果干
根据个人喜好加
自制草莓果酱
同上
奶茶杯子
一个
奶茶过滤网
一个(个人用了煮咖啡的工具)

包含此做法的食谱

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步骤1、准备好所有材料,开始将红茶(放入红茶时加一小勺水并用蛋抽将茶叶和水搅拌均匀)和牛奶(再倒入牛奶,这样可以防止牛奶糊底)入奶锅,先中火煮沸再转小火(边煮边搅拌),出奶茶香味,并且出红茶色后关火。

步骤2、煮好的奶茶过滤(过滤后可以去掉茶叶渣,让口感变细腻),趁热将奶茶倒入提前装好自制果酱和燕麦果干的奶茶杯子中搅拌均匀,如果觉得果酱不够甜还可以加入适量的糖粉。